静岡県牧之原産の茶葉100%を使用した、お茶の香り豊かなクッキーです。あえて割れやすい固さでサクッとした軽い歯ざわりが特徴的。 ※おいしさだけを求め、絶妙な歯ざわりを表現するために、熟練の職人さんが何度も何度も試行錯誤の末、完成させたクッキーです。 だからこのクッキー、たまに割れているんです。 でも、おいしさを一番に考えたらこの固さなんです。